ヒルナンデス：浜名ランチさんの鮭のクッキングシート焼きレシピアレンジ

2020年９月17日ヒルナンデス木曜日で浜名ランチ（ハルカラ）さんが作っていた鮭のクッキングシート焼きの作り方を紹介。国際中医薬膳師つや子はちょっと材料追加&クッキングシート使わないアレンジで作ってみましたよ。めちゃ美味しかったのでつくってみて♪♪

浜名ランチさんの鮭のクッキングシート焼きの作り方とアレンジしてみました！美味！

浜名ランチさんのレシピ

レンコン	１５g	バター	１５g
鮭（切り身）	３切れ	塩	少々
にんじん	1／4本	コショウ	少々
ゴマドレッシング	大１	酒	大１

つや子のアレンジ

白ネギ

１本

にんじんを

なし

＋＋　作り方 ＋＋

1. お皿にバター・スライスしたレンコンの順におく
2. 塩胡椒と酒を加えて、白ネギを散らす
3. ラップをかけ（1ヶ所空気が逃げるよう少し開ける）
4. ６００w　５分
5. 酒に熱が通ってたら、ゴマドレッシングをかける

にしました！！ネギの甘みが加わってとっても美味しかったです＾＾

 

※にんじんはあれば入れた方がお肌ツヤに良いので入れてくださいね。
ヒルナンデスでは、浜名さんはクッキングシートに一人分ずつ包んで
レンチンしてましたが、シートがもったいなかったので、
３人分を一気にお皿に入れて作りました。